Edgar Leal, el chef que moderniza las comidas Michelin con platos trendy

Edgar Leal es un soñador, un viajero, un embajador de la cocina; pero más que nada, un chef. Miami, USA. Si alguien conoce los entresijos de las principales cocinas con Estrellas Michelin del mundo, porque los ha vivido en primera persona, ese es el chef […]