Asemvip reafirma su vínculo con la tierra y el agua como fuente de cultura, una expresión de orgullo por nuestras raíces y el entorno que nos define

Punta Cana, La Altagracia, RD (NP).-La Asociación de Embajadores Vicheros del Pacifico  ASEMVIP, hará su presentación oficial el próximo 1 de agosto e invita a conocer todo lo relacionado con la producción de su bebida ancestral Patrimonio Cultural de los territorios del Pacifico colombiano: El Viche.

El Viche es la bebida ancestral que permite viajar en medio de una ensoñación al Pacifico, con el sabor y dulzor de la caña de azúcar, la humedad de los bosques que se mezcla con la brisa del mar y toda la calidez de la exuberante vegetación que recorren toda la costa del Pacifico colombiano, que lleva en cada gota un sabor propio de cada territorio, de sus gentes, su historia y cultura.

 ASEMVIP – Asociación de Embajadores Vicheros del Pacifico

Es una sociedad colectiva con alma pacífica y corazón sembrado en Cali. Nace del abrazo entre saberes y territorios, con miembros originarios del litoral Pacífico colombiano: Chocó, Valle del Cauca, Cauca y Nariño, cuatro tierras vicheras que destilan historia, lucha y herencia.

 Con el liderazgo de la Maestra Teresa de Jesús Hurtado Mesa presidente de la Asociación, acompañada de la Junta Directiva y todos sus asociados, que tiene como eslogan y bandera de este Patrimonio Cultural, la asociación honra  su raíz, la caña del mar y el río.

 Su propósito es claro y profundo: fortalecer las unidades productivas en los territorios, cuidando con esmero el legado de sus mayores. Desde la semilla de la caña hasta la bebida que llega a nuestras manos, ellos tejen con respeto los ciclos de siembra, corte, molienda, fermentación, destilación, transporte y transformación. Todo bajo principios de las buenas prácticas de manufactura y la sabiduría ancestral que guía sus pasos, con la mirada puesta en un comercio digno, justo y con sentido.