Chef Leandro Díaz gana premio a la gastronomía dominicana

Leandro Díaz acaba de recibir el galardón más elevado que entrega el sector gastronómico y hostelero del país, «Los premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana», que entrega la Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería (AGH) 

Bávaro, La Altagracia, RD.- La Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería (AGH) entregó este domingo 18 de julio “Los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana”. Este premio a la cocina dominicana es el más elevado reconocimiento del sector gastronómico y hostelero de República Dominicana.

En una ceremonia transmitida por el Canal 4,  el reconocido chef dominicano Leandro Díaz se llevó el premio del público. Este premio es uno de los máximos galardones de la noche. La categoría premia el trabajo de personas o instituciones que se han destacado por su trayectoria y aportes a la gastronomía y/o la industria de alimentos y bebidas del país.

Leandro lleva más  de 25 apostando al crecimiento, evolución y proyección de la cocina dominicana. El chef dominicano  le dedicó el premio a sus “dos familias”: sus hijos, por una parte y su equipo de trabajo en “Casa gastronómica” por la otra.

Díaz recibió su galardón de la mano de Juan Bolivar Troncoso, director de Sabores Dominicanos, Milagros Germán, Directora de comunicaciones de la presidencia, Engelbert Landolfi, Asesor de la presidencia en materia artística  y Gabriella Reginato, destacada chef dominicana.

Agradecer a Dios por todo lo que pone en nuestro camino, y por permitirnos disfrutar de estos momentos tan bonitos que llegan justo en los mejores tiempos. Agradezco a cada persona que me honró con su voto, por creer en mí y por el cariñoy  la distinción que me brindaron, al ser nominado junto a ese grupo de cocineros tan talentosos. Eso multiplica este reconocimiento. Esto lo hago por el amor que le tengo a la cocina dominicana y a mi patria. Aunque haya muchos sacrificios, sobran las razones para seguir adelante”, declaró Leandro.

Leandro Díaz se ha destacado siempre por ser uno de los chefs dominicanos con mayor carisma e interacción con el público, sumándole a esto su constante entrega por el rescate de nuestros sabores, apostando a su evolución respetando siempre la esencia de la cocina dominicana.

Chef Ana Lebrón

Dentro de la categoría Premio del Público, pero en el renglón Trayectoria en la Gastronomía, resultó ganadora la chef Ana Lebrón. En tanto que el proyecto Fogones Solidarios, de Fundación IMA, fue escogido como Iniciativa Gastronómica.

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