Empieza el montaje de la VII Feria Gastronómica de la Leche en Higüey
Higüey, La Altagracia, RD. – La Comisión Civil de Desarrollo de la Provincia La Altagracia (Cocdepal) anunció el montaje de la séptima versión de la Feria Gastronómica de la Leche, que se realizará los días 3, 4 y 5 de junio próximo en la vía cultural Antonio Valdéz, hijo, en Higüey.
La doctora Ana Fulvia Valdez, viuda de Yunes, hizo el anuncio, indicando que es prioridad para la institución que dirige en calidad de presidente, continuar el legado del que fue su esposo, el Ingeniero Darío Yunes, principal gestor cultural de la provincia en la última década y a quien está dedicada la misma.
En esta actividad, que reúne a los principales productores de productos derivados de la leche durante tres días, se espera que tenga una amplia presencia de personas de diversas regiones del país, así como turistas extranjeros, que vienen a disfrutar de la variedad de actividades que se presentan. Entre estas actividades se encuentran manifestaciones culturales, pintura, folklore, artesanía, música, exposiciones y ventas de libros.
Este año, se celebrará la primera feria sin la presencia física de su mentor y fundador. Tendrá como país invitado a La India y como provincia invitada a María Trinidad Sánchez.
Bajo el lema “Tu alimento de siempre”, Ana Fulvia comentó que confían en que la feria tenga el apoyo de instituciones del sector público y privado. Además de dar a conocer el potencialidad de la producción lechera y sus derivados en la provincia, se espera que la feria también que sirva como atracción turística para la ciudad y el municipio higüeyano.
