El abrazo del atún o tuna a la brasa

por Natalia León, de la Tasca «El Espadarte», Turmero, Estado Aragua, Venezuela. (Título cariñosamente original: Atún abrazado)   Ingredientes: Lomo de atún Pasta de ajo Semillas de sésamo Ralladura de limón Pasta de jengibre Sal y pimienta   Procedimiento: Se embadurna el lomo con la […]